Sor került az Éltető vadon bevezető képzés ötödik, záró alkalmára. Az öt alkalmas képzéssorozat középpontjában az ehető vadnövények állnak, és a négy évszakot végigkövetve most újra a tavaszhoz értünk.
A napot megosztó körrel és játékkal kezdtük, majd terepi munka következett: a friss tavaszi növényeket ismételtük és mélyítettük a tudásunkat. A nap főszereplői a medvehagyma és a podagrafű voltak.
A gyakorlati részben az egyik csoport egy lehetséges virtuális tanösvényről ötletelt, a másik kettő hazavihető, zsírban lesütött medvehagymát és friss pestót készített. A résztvevők most is készültek a közös asztalra: friss tavaszi kencék, csalános muffin, amit a meleg ebédhez (gazos lencseleves és medvehagymás gnocchi) fogyasztottunk el.
Az utolsó program a zárókör volt, ahol a résztvevők visszajeleztek a képzésről, igényeket és javaslatokat fogalmaztak meg a jövőre vonatkozóan. Ezek a visszajelzések épülnek be a végleges tananyagba és az online kurzusba.
Pödör Mátyásnak köszönjük a fotókat. A projektnek ezzel még nincs vége: júniusban a Balaton-felvidéken egész napos nyilvános programmal, az Ehető Balaton-felvidékkel folytatjuk, és készül a kézikönyv, az e-learning tananyag és a terepi növényhatározó is.
