Ehető vadnövényes műhely a European Ecovillage Gatheringen

2025 augusztusában egyesületünk adott otthont a Nemzetközi Ökofalu Hálózat (GEN) 30. jubileumi európai találkozójának, a European Ecovillage Gatheringnek. A több országból érkező, ökoközösségekben élő és dolgozó résztvevők között az Éltető vadon projekt is helyet kapott: egész napos, interaktív ehető vadnövényes műhelyt tartottunk [helyszín], [nap].

A műhelyen a képzésünk módszertanát próbáltuk ki nemzetközi közegben: közös terepi séta a találkozó helyszínén, a talált növények felismerése és bemutatása, majd kóstoló és beszélgetés arról, hogyan jelennek meg az ehető vadnövények a különböző országok konyhájában és hagyományaiban. Mintegy 30 külföldi résztvevő kapott mélyebb betekintést az ehető vadnövények világába, és értékes visszajelzéseket kaptunk a készülő tananyagról és a növénykártyákról is.

A találkozó résztvevői Európa vidéki peremterületeiről érkező közösségek képviselői, csomóponti emberek, akik a tanultakat saját közösségeikben adják tovább. Több lehetséges nemzetközi együttműködés is felmerült a beszélgetésekben.

Az Éltető vadon az Európai Unió Erasmus+ programjának támogatásával valósul meg.

Scroll to Top